Pavasarinis organizmo alinimas: kaip to išvengti?

Prasidėjus pavasariui žmonės neretai iškrenta kaip lapai. Pasak mitybos specialistų, tą lemia ne tik nusilpęs, vitaminų bei mineralų stokojantis organizmas, bet ir drastiškos priemonės, kurių imamasi siekiant greito rezultato. Norint gerai atrodyti, puikiai jaustis ir ilgai gyventi, subalansuota mityba bei kasdienis judėjimas yra svarbiausi veiksniai.

„Žiemą imuninė sistema nuolat kovoja su gresiančiais susirgimais, todėl artėjant pavasariui būna nusilpusi. Atšilus orams daugelis pradeda rūpintis savo išvaizda ir imasi visokių būdų jai tobulinti: pradedama sportuoti, perdėtai susirūpinama mityba, alinamasi įvairiomis dietomis – viskas daroma drastiškai. Dėl tokio entuziastingo savęs tobulinimo užpuola peršalimo ligos, nusilpsta ir valia – tokiu būdu dingsta motyvacija toliau siekti tikslų. Deja, žmonės linkę į kraštutinumus: norisi visko čia, dabar ir greitai“, – apgailestavo įmonės „Sveika persona“ savininkė Laura Beržanskaitė-Bulovienė.

Tomas Edisonas dar XX a. pr. yra pasakęs, kad vietoj to, jog skirtų vaistus, ateities gydytojai skatins pacientus susirūpinti savo kūno sandara, dieta, ligų prevencija. O prevenciją sudaro neatskiriamas trejetas: sportas, poilsis (gebėjimas atsipalaiduoti) ir optimali mityba.

Kraštutinumai – ne į naudą

L. Beržanskaitės-Bulovienės teigimu, optimali mityba reiškia įvairų dienos racioną, sudarytą iš skirtingų maistinių medžiagų: baltymų, angliavandenių, riebalų, mineralų, vitaminų ir pakankamo vandens kiekio. Organizmui būtina duoti tokius maisto produktus bei papildus, kad kūnas būtų sveikas ir darbingas. Tačiau neretai imamasi labai drastiškų mitybos variantų ir pasišvenčiama, pavyzdžiui, tik baltyminei, agurkų, skysčių ar net bado dietoms.

„Jei visą žiemą valgomi cepelinai, rūkoma, o „susiimti“ ketinama tik pavasarį, drastiškos permainos sukelia organizmui daug streso. Reikia suprasti, jog dauguma ligų atsiranda kaip nekokybiškos mitybos išdava. Jeigu asmuo suvoktų, kad tai, ką neatsakingai vartoja: netinkamą maistą, gazuotus, saldžius gėrimus arba perteklinį vaistų kiekį – daro žalą ir gali negrįžtamai paveikti sveikatos būklę, galbūt elgtųsi kitaip“, – svarstė sveikos gyvensenos specialistė.

Tinkamiausia – sezoninė mityba

Visgi net ir tie, kurie renkasi sveikatai naudingą maistą, negauna dalies reikalingų vitaminų, mineralų, riebalų bei angliavandenių. L. Beržanskaitė-Bulovienė įsitikinusi: organizmui ypač tinkama – ekologiška mityba. Žiemą iš svetur atvežtos daržovės niekad neturės tų mineralų, kuriais pasižymi nuskintosios iš šiltnamio vasaros metu. Verta atkreipti dėmesio į sezoninę virtuvę: šaltuoju laikotarpiu patartina rinktis burokėlius, kopūstus, ankštines daržoves, raugintas, džiovintas ar iškart po derliaus nuėmimo užšaldytus vaisius bei daržoves – juose išlieka didžiausias vitaminų, antioksidatntų bei mineralinių medžiagų kiekis.

„Pavasaris – tai pereinamasis metas, kada skatinčiau vartoti šaldytas daržoves, vaisius. Siūlau atkreipti dėmesį į sėklas: linų sėmenys, saulėgrąžų, moliūgų, kanapių bei chia sėklos yra puikūs baltymų šaltiniai, turtingi būtinais riebalais, mineralais, vitaminais. Sėklos pasižymi geru poveikiu virškinimui, širdžiai, imuninei sistemai, jose gausu antioksidantų. Atkreipčiau dėmesį ir į vietinių arbatų: čiobrelių, melisų, gauromečio ir kitų – naudą“, – sakė specialistė, pridurdama, kad svarbu rinktis kuo natūralesnius, mažiau apdirbtus, šalies ūkiuose išaugintus produktus bei, kiek tik įmanoma, viską gamintis pačiam.

Kelias į sveikuolių širdis – per ūkyje išaugintą maistą

Ypač dideliu ekologiško maisto pasirinkimų šią dieną pasižymi Vilniuje esantis „Benedikto“ turgus, kuriame prekiaujama lietuviškų ūkių atstovų produkcija. Atokesnėse šalies vietose – nepaprastai švari aplinka, ten nėra vykdoma aktyvi ūkinė veikla. Tokios sąlygos yra ypač palankios ekologiškos produkcijos augintojams.

Viena iš naujausiai „Benedikto turguje“ atsidariusių sveikatai naudingų produktų prekyviečių – balandžio 18 d. duris atvėrusi Ilzenbergo dvaro ūkio krautuvėlė. Ilzenbergo dvaras, esantis švarios gamtos apsuptame Rokiškio kampelyje, geba pagaminti tiek produkcijos, kad ši pasiekia ir miestiečius.

Jonas Dalis, žemės ūkio bendrovės „Ilzenbergo dvaras“ vadovas, teigė, kad tarp tiekiamos produkcijos jau atsirado ridikėliai, prieskoninės žolės bei lapinės daržovės; netruks pasirodyti svogūnai bei įvairios kitos šviežios daržovės.

„Ūkio veikla paremta sezoniškumu. Dėl to vasarą prekiaujame pomidorais, agurkais, uogomis. Rudenį – morkomis, bulvėmis, obuoliais, juodaisiais bei raudonaisiais serbentais, šilauogėmis, kriaušėmis“, – vardijo J. Dalis.

Ilzenbergo ūkio laukai yra neteršiami, todėl žemė, kurioje auginami produktai, apsaugoma nuo kitų agrochemizuotų ūkių poveikio. Tokiomis sąlygomis išauginti produktai išsiskiria sudėtyje esančiomis maisto medžiagomis: turi daugiau vitaminų, svarbių mineralinių medžiagų, tokių kaip kalcis, magnis, geležis, chromas bei antioksidantų, angliavandenių ir baltymų.

„ Ilgą laiką veikiami prasto maisto su stipriais priedais (saldikliais, skonio stiprikliais, įvairiais padažais) mūsų receptoriai atpranta atskirti gerą maistą nuo prasto. Tačiau organizmas tą skirtumą jaučia ir po tam tikro laiko „praneša“ ligomis. Pavasaris, kai jaučiamės nusilpę – tinkamiausias metas susirūpinti mityba“, – teigė J. Dalis.

ilzenbergodvaras benediktoturgus jonasdalis ekologiškiproduktai ūkiokrautuvėlė
Jei pastebėjote klaidą, pažymėkite reikalingą tekstą ir spauskite Ctrl+Enter, kad pranešti apie tai redakcijai.
Aš rekomenduoju
Rekomendacijų nėra

Komentarai

Komentarai skirti bendrauti ir aptarti įmonės ar renginio ypatybes, taip pat išsiaiškinti įdomius klausimus apie tai.

Įvykiai
Lietuvoje augant dviratininkų skaičiui vis aktualesni tampa ir jų saugumo kelyje klausimai. Draudimo bendrovės ERGO Lietuvoje užsakymu atliktas tyrimas parodė, kad viena didžiausių problemų išlieka dviratininkų matomumas kelyje – ypač tamsiuoju paros metu. Net 82 proc. atliktos apklausos respondentų pavojingiausia su dviratininkais susijusia situacija kelyje įvardijo važiavimą dviračiu tamsiu paros metu be žibintų ar šviesą atspindinčių elementų. Policijos...
Laisvalaikis
Žiūrint į Audriaus Bružo jaunystės fotografijas jį sunku atpažinti. Ilgus, pečius siekiančius plaukus nešiojęs jaunuolis toli gražu neprimena visiems gerai žinomo aktoriaus. Tačiau gana anksti plikti pradėjęs vyras šią vasarą turėjo progą prisiminti, koks jausmas turėti plaukus: naujoje režisieriaus Tado Vidmanto komedijoje „Pats sau milijonierius“ pagrindinį Donato vaidmenį atlikęs Audrius Bružas pasipuošė vešliu kaštoninių plaukų peruku ir savo išvaizda...
Interviu
Jau liepos 17 d. Saulius Petreikis kartu su grupe debiutuos koncertų cikle „Pažaislio liepų alėjos vakarai“ Kaune, o liepos 21 d. multiinstrumentalisto atliekamą muziką bus galima išgirsti Kairėnų vasaros festivalyje Vilniuje, kur jis pasirodys kartu su įspūdingu „World Orchestra“ projektu. Belaukiant koncertų pasikalbėjome su Sauliumi apie jo turiningą vasarą, netradicinį projektą „World Orchestra“ ir koks yra jam ypatingas klausytojas. Papasakoki, kuo ši...
Įvykiai
Išmanusis telefonas daugeliui tapo neatsiejamu kasdienio gyvenimo atributu: jis pasitarnauja mūsų darbui, poilsiui ir pomėgiams. Kita vertus, jam sugedus ar sudužus, dauguma patiriame didžiulį stresą – atskleidė „Huawei“ kompanijos užsakymu atlikto tyrimo duomenys. Tyrimas padėjo išgryninti prioritetus „Huawei“ kompanijos užsakymu atliktas tyrimas parodė, kad daugiausiai – beveik 68 proc. respondentų ypač susikrimstų, jei sudaužytų savo įrenginio ekraną. A...
Įvykiai
Šiandien, liepos 12 d., Seime įvyko iškilmingas Lietuvos Respublikos Seimo posėdis, skirtas Respublikos Prezidento Gitano Nausėdos priesaikai priimti. Respublikos Prezidento priesaiką priėmė Konstitucinio Teismo pirmininkas Dainius Žalimas. Prisiekęs G. Nausėda įgijo visus Respublikos Prezidento įgaliojimus penkerių metų kadencijai. Savo inauguracinėje kalboje G. Nausėda pabrėžė, kad Prezidento priesaikos žodžiai yra jo asmeninis įsipareigojimas Tautai ir...
Laisvalaikis
Pėsčiųjų žygiai populiarėja visame pasaulyje, ne išimtis – ir Lietuva, kurioje sparčiai didėja žygiuojančiųjų bendruomenės. Tačiau šią vasarą populiarėja žygiavimas ir su augintiniais – vis daugiau žmonių renkasi aktyvų laisvalaikį gamtoje su šunimis. „Neturite motyvacijos sportuoti? Įsigykite šunį“, – sako žymus dainininkas Vaidas Baumila, šią vasarą atradęs žygius gamtoje su savo anglų kokerspaniele Bite. Norintiems pradėti žygiuoti su keturkojais, speci...
Lietuvoje
Liepos 13 dieną vykstant jau devynioliktam bardų festivaliui “Akacijų alėja” Kulautuva tradiciškai sulauks daugybės miesto svečių. Norint išvengti kamščių ir problemų parkuojant automobilius tą dieną bus padidintas autobusų, kursuojančių į miestelį, skaičius. Apie poreikį automobilį palikti namuose ir keliauti į Kulautuvą autobusu pasakoja vežėjai. “Prisiminiai iš vaikystės kai dar su tėvais važiuodavome į festivalį - puiki atmosfera, muzika ir oras. Bei i...
Įvykiai
Minint 86-ąsias S.Dariaus ir S.Girėno skrydžio per Atlantą metines, Lietuvos aviacijos muziejaus filialas Lakūno S. Girėno muziejus Vytogaloje (Šilalės rajonas) liepos 19 d. kviečia į šventę „Priglauskime mažąją Lituaniką Vytogaloje“. Šventės metu visuomenei bus pristatytas dukart sumažintas legendinio lėktuvo modelis, kurį muziejui perduoda valstybės įmonė Lietuvos oro uostai. Anksčiau Vilniaus oro uosto išvykimo salę puošęs Vlado Kensgailos sukurtas 1:2...
Interviu
2019 m. liepos 9 d. 19 val. Kauno valstybinėje filharmonijoje ir liepos 10 d. 19 val. „Vaidilos“ teatre Vilniuje, žiūrovų prašymu, pasirodymus pakartos ansamblio „Suliko“ nariai iš Sakartvelo. Garsiojo Tbilisio valstybinio operos ir baleto teatro solistai: Tamaz Saginadze (tenoras), Sulkhan Gvelesiani (baritonas), Vano Galuashvili (bosas-baritonas), Levan Makaridze (bosas), Gocha Datusani (bosas) – yra dalis ansamblio „Suliko“, kurį sudaro pagrindiniai tea...